作者: system

我的小朋友每日有吃蔬果，但排便仍然很辛苦，怎麼辦？

撰文：註冊公共衛生營養學家（英國）營養師吳珮瑜

相信很多父母都曾遇到小朋友排便困難的問題。當此問題出現時，父母通常會增加小朋友飲食中的纖維量，而效果就因人而異，當中要留意甚麼呢？

何謂適量纖維？

很多人都知道，多吃含高纖維素的食物如全穀類、堅果、豆類、水果（如西梅、無花果、奇異果、香蕉、蘋果、梨等）及瓜菜（如茄子、燈籠椒、金針菜、莧菜、西蘭花、椰菜、芥菜、菠菜、芥蘭、雪耳、菇類等）都可刺激腸道蠕動。原來纖維素吸收水分後，會像海綿般變軟發大，刺激便意。足夠的纖維素亦有助促進腸道益菌的生長，可改善便秘。值得注意的是，要增加飲食中的纖維含量，要循序漸進，每隔數天慢慢增加，否則身體未能適應，反而會令大便更乾硬。

兒童每天所需的膳食纖維量，是他的年齡加 5 克。例如：一位 4 歲的兒童，每天膳食纖維攝取量為 4+5=9 克左右。要攝取足夠的纖維素，2 至 5 歲的小朋友每天需要最少 1.5 份蔬菜類（1 份 ＝ 1/2 碗熟菜）及最少 1 份水果類 （1 份 = 1 個中型水果，如橙或蘋果）。

水分真的足夠嗎？
經常有父母聲稱，小朋友已經喝很多水，但排便情況仍不理想。細問下，發現原來一天只喝 500 至 600 毫升左右，水分實在不足夠。家長要知道，纖維素與水分是合作伙伴，要有足夠水分讓纖維素吸收，才可漲大變軟，刺激腸道蠕動。若只有足夠纖維素而水分不足，反而會使大便乾硬，更難排便。其實2至5 歲的小朋友每天需要 4 至 5 杯流質飲料，即約 1000 至 1250 毫升，而當中最好至少一半以上是清水。若天氣炎熱或乾燥、出汗多、運動量多、飲食中纖維量增加等則需要飲用更多水分。

此外，每天適量運動亦有助刺激腸道蠕動，幫助排便；，而養成定時如厠的習慣亦有助可改善便秘。

 

食物纖維含量表（資料來源：衛生署）

食物

膳食纖維含量 (克)

五 穀 類

 

白 飯 1 碗

0.8

糙 米 飯 1 碗

4.5

全 麥 麵 包 1 片

3.4

燕 麥 片 (乾) 1/3 碗

2.7

  

水 果 ／ 果 乾 類 

 

蘋 果 ， 連 皮 ， 1 個 ( 中 型 )

4.4

橙 1 個 ( 中 型 )

3.1

香 蕉 ( 1隻 )

3.1

西 梅 乾 ， 去 核，3 粒

2.0

提 子 乾 ， 去 籽 ， 小 盒

1.5

杏 脯 乾 ， 去 核 ， 5個

2.6

  

蔬 菜 類 

 

西 蘭 花 ， 熟 ， 1/2 碗

2.6

芥 蘭 ， 熟 ， 1/2 碗

1.3

生 菜 ， 生 ， 1 碗

0.9

番 茄 ， 生，1 個 ( 中 型 )

1.5

粟 米 粒 ， 熟 ， 1/2 碗

2.0

青 豆 ， 熟 ， 1/2 碗

4.4

番 薯 ， 熟 ， 去 皮 1 個 ( 中 型 )

3.8

  

乾 豆 類 

 

眉 豆 ， 熟 ， 1/2 碗

5.6

黃 豆 ， 熟 ， 1/2 碗

5.2

紅 豆 ， 熟， 1/2 碗

8.4

綠 豆 ， 熟 ， 1/2 碗

7.7

1 碗 = 240 毫 升

 

註：每人的健康情況都有不同，各位宜向營養師查詢有關個別的飲食計劃及注意事項。

返回
分類
最新動態

2023-2024年度親子閱讀報告分享

幼小班

上一篇
下一篇

幼兒班

上一篇
下一篇

低班

上一篇
下一篇

高班

上一篇
下一篇
分類
最新動態

2024年2-3月活動預告

分類
教學成果 教學成果 教學成果 教學成果 教學成果 教學成果 教學成果

孩子有吸吮手指的習慣該怎麼辦？

撰文：幼兒教育專家陳陳淑安老師

根據李維大偉 (David Levy) 博士的研究，在 10 分鐘內就把一瓶牛奶吃完的孩子（可能因為瓶頭孔較大），比在 20 分鐘內吃完整瓶奶的孩子，容易有吸吮指頭的行為。李博士又曾試驗用滴筒餵小狗，使牠們在吃奶的時候沒有機會吸吮，結果牠們的反應，是彼此吸吮自己或別的小狗的皮，有些吸吮得十分厲害，連皮都脫掉。由此我們可以知道嬰兒最初數月吸吮指頭的行為，是因為得不到吸吮的滿足所致，是一種需要，並不是與生俱來，也不是壞行為。

餵哺母乳 增進親子感情

母親能親自哺乳，嬰兒是最幸福的，因為嬰兒不但得到適當的營養，與母親肌膚接觸得到溫暖安全感，而且由於吸吮著柔軟的乳頭，除了得到溫飽外，還享受著母子心靈上的溝通，這種深厚的愛，骨肉的親情與吃著冷冰冰的奶瓶，是不能相提並論的，何況嬰兒在吸吮得到無上的滿足感。

但是，母親大多外出工作，加上種種原因，不得不用奶瓶餵孩子時，應特別注意餵奶的次數和所費的時間。母親應平心靜氣地讓孩子慢慢吃，特別注意奶嘴洞眼的大小，孩子得到吸吮的滿足，才不致容易發生吸吮手指的習慣，嬰兒喜歡吮手指起自無意識的，他的小指在挪動著，無意地放進嘴裡，感到愉快滿足而吸吮起來。

發洩心理緊張

可是到了4、5 歲時仍不斷吸吮指頭，那意義就不同了，這可能是一種心理緊張的發洩。例如：因父母不和，使孩子感到焦慮；因為有了一個新的弟妹，怕失去了父母親的愛；因為父母太忙，無瑕照顧他們而感到孤寂，沒有家庭的溫暖；又或者因為孩子太早被送往幼稚園，得不到適當的照顧而缺乏安全感。這些導致孩子焦慮、不安、緊張、惶恐都是心理緊張的成因。

孩子與成人一樣，心理緊張時需要發洩，這本是很自然的現象，成人為減輕心理緊張，往往用抽煙來鬆弛自己。孩子會用吮手指，或搖晃來發洩情緒緊張。在這情況下，為人父母者，除了要注意改善對孩子的態度外，應額外有耐心，應保持平和、慈祥的心態，使孩子感到放鬆沒壓力，反之父母表現擔憂、緊張甚或急於糾正而責罵，綁手指、塗苦藥等，只會弄巧反拙，增加孩子的不安，自己想改掉又不能自制，變成惡性循環，延長了吸吮手指的習慣。

預防和糾正的方法

1.盡量用母乳餵哺，這是最自然、最適合嬰兒的哺乳方法，養成吸吮手指習慣的機會亦較少。

2.家長用奶樽餵奶時，應特別注意餵奶的時間，能保持 15 至 20 分鐘是比較理想的。

3.用玩具和洋娃娃等，與孩子多做手指的活動，以便轉移孩子吸吮的習慣。

4.多接近孩子，一起玩耍、說故事和唱兒歌等，使孩子不致感到寂寞和無聊而吸吮手指。

5.孩子吸吮得厲害時，父母仍應有耐性，保持安祥和不緊張的態度，有時不理會和不提點孩子，吸吮手指的現象反而自然地消失。

6.如果孩子在 6 歲前已有吸吮手指習慣多年，自然會逐漸消失，尤其是當孩子白天不再吮手指，只有睡覺時才吮，這就表示已是尾聲了。父母應耐心等待，急於糾正是不生效的。特別是當孩子上幼稚園後，往往因不願在其他朋輩面前吸吮手指，又或者在學校忙於其他活動，吸吮手指的習慣會無形消失。

7.吸吮後的手指會有難聞的氣味，如果 5 至 6 歲的孩子仍有吸吮習慣，可試試讓他嗅嗅難聞的氣味，可能因而糾正不良習慣。

返回

食藥：未食先苦

撰文：張傑醫生

如果說孩子生病，令他很受苦的話，我想父母受的苦也不會少。原因是他們除了要帶孩子見醫生和請假照顧孩子之外，他們也要為孩子服藥而煩惱。所以，往往看完醫生回家後，真正的世界大戰才開始。其實，給孩子餵藥的方法是有序可循，父母可看看如何掌握。

首先，孩子最初接觸到的藥物模式是藥水。藥水可分為液體和懸乳液兩種，前者是水劑，多含有少量酒精，而後者沒有酒精，但是有粒狀的懸浮物，喉嚨比較有感覺。兩者基本上效果一樣，各有各支持者，醫生一般都有儲備兩種類型的藥。

由於藥有藥味，所以孩子一定不喜歡。如果你打算把藥水加入有味道的飲料中掩蓋藥味，一般都會失敗告終，因為孩子很容易會發覺。再者，孩子有反胃的本能，所以當他們的喉嚨感到藥水的不適時，他們可能將藥物從胃中反吐出來。還有，基本上兒童的藥沒有甚麼空肚飽肚服之分。不過，有些藥物會與食物發生反應，例如抗生素中的四環素和金黴素會與牛奶起相互作用，影響藥效。

 

至於丸劑或膠囊藥物，要待孩子年紀大一點時才可試。與藥水相比，兩者效果理論上一樣。不過，一般咳藥水中含較多不同功能的成分，令效果更佳。所以，成人也會考慮處方咳藥水。至於哪一個年齡才可以處方藥丸，就要視乎孩子接受的程度，因為有些大人也未必吞到藥丸。那麼，作為父母，如何令餵藥一事不再是苦差呢？

•　盡量不要勉強孩子吞藥
•　盡早請孩子參與食藥的過程，例如取藥、倒藥水和自己用匙餵食
•　如果服藥後半小時內大量嘔吐，可以補食一次
•　最好不要加進奶中，因為若奶食不完，藥物也不夠分量
•　鼓勵孩子嘗試吞服藥丸（年齡不限），可由細小的一顆開始
•　塞肛的藥的確有效代表某些口服藥。可是，對於不少已經懂事的孩子而言，這是一個很「痛苦」的經驗，也會令孩子聯想到這些不愉快的經歷，故可免則免
•　父母服藥的態度也要正面：生病要吃藥，吃藥也不是苦差

希望所有父母都不會為孩子食藥而困擾。

返回
分類
教學成果

如何減低獎勵的副作用？

撰文：新領域潛能發展中心註冊教育心理學家彭智華

有些家長對獎勵有以下的想法︰「原意是想讚賞孩子的良好表現，但現在獎品卻好像變成賄賂。」、「他變得功利，會以獎品之大小來計算自己努力的程度。」、「有時候我甚至覺得孩子變得貪得無厭，曾經吸引他的獎品也缺乏原來的效果了，要提供更豐富的獎品，他才願意付出努力。」

其實，成人身處的商業社會，老闆亦會以獎品、獎金的方式表揚員工傑出的工作表現，鼓舞員工士氣。不少幼兒教學專家亦提出獎賞制度，以孩子喜歡的食物、玩具等，訓練並培養他們建立良好行為的習慣。獎勵已經成為我們慣常採用的方式，但是，家長的擔憂也並非空穴來風。究竟怎樣才能減低獎賞的副作用呢？

減低獎賞副作用的方法主要有兩大方向。其一是家長可改變獎品的種類，同時切忌以獎金鼓勵孩子，否則會讓孩子以金錢掛帥，事事以物質主義為大前題。家長給予的獎品可由一次性享用的如食物，慢慢轉變為可長期享用的禮物，例如具娛樂性的玩具、學術性的文具等，及至後來則可以心靈上獎賞，如家長給予獎狀、掌聲等較非物質的鼓勵。

其二，家長可根據以下三種準則慢慢減少給予獎勵的比例︰

1.　提升孩子完成家長預期行為的數量，才給予獎勵。
例：若家長期望孩子玩完玩具後把玩具收拾到玩具箱中，起初家長可能要給予貼紙鼓勵，孩子才願意收拾玩具；其後，孩子應自行將玩具放在玩具箱數次，家長才給予貼紙獎勵。

2.　根據孩子表現提升要求的標準，孩子完成較高難度的行為後，才給予獎勵。

例：最初只要求孩子把所有玩具放進箱中，便能給予貼紙鼓勵。然後可提升要求，孩子需把所有玩具放進箱中，並認真整理玩具，擺放妥當才能得到貼紙。

3.　當孩子心情輕鬆愉快或提出請求時，家長可在不提供獎品的前提下，向孩子提出要求。

例：孩子要求觀看自己喜愛的電視節目，家長提出孩子需把玩具收拾到玩具箱中，才讓他觀看電視。

透過這兩大原則，家長便能有計劃地淡化外在物質獎賞的功用，讓孩子內化完成良好行為背後的動力，漸漸減少對外在鼓勵的依賴，並使他們因內在獲得成功感作為他們學習動機的主要來源。

返回

管教孩子的方法

撰文：幼兒教育專家陳陳淑安老師

 

家長經常都想知道會否有一套有效的管教孩子方法？筆者結集自己的經驗，與各位父母分享實用的管教方法，希望能助父母管教不同性格的孩子。

 

一）轉移注意法

 

幼兒易受外來事物影響注意力。當他哭個不停或堅持要某種東西不願放手時，與其互相爭執，不如試用轉移注意的方法「聽聽，是否有人敲門？」例如︰幼兒哭著不停，可試試指著天空說︰「看，一隻大飛機正向著我們飛來。」又例如孩子在玩具店堅持要買東西不肯走，與其互相拉扯，不如說︰「看看，那邊有些玩具更新奇」，他的注意力被分散了而不再堅持。

 

二）疏導的方法

 

用大禹治水的方法。與其堵塞截止，不如疏導開通。例如精力充沛的飛子，與其勉強讓他靜坐溫習功課，不如讓他出外踢踢球、騎騎單車，或出外走走，再回家靜坐做功課。例如孩子喜歡拿筆亂塗，不如直接給他紙張讓他在紙上繪畫，以滿足他塗畫的興趣，比責備禁止的方法好。

三）發洩的方法

 

孩子喜歡動手打人，讓他鎚釘、拍皮球、或用力搓膠泥，發洩他的精力；碰到很喜歡說話的孩子，則教他唱歌、唸兒歌，或帶他到郊外、球場，讓他大叫大跳，釋放他的情緒。孩子的活動應多變化，人的成長是多方面的，整天困在家中讀書寫字，只會變成一個呆滯無生氣的孩子。因此課外活動對孩子的健康成長十分重要的。

 

四）不理會的方法

 

有些孩子為了引起父母的注意，故意做一些不為人喜悅的行為，例如哭個不停、不肯吃飯，或做些怪動作等等。父母可試用不理會的方法，例如用掉頭不理，或若無其事的態度，孩子可能感到沒趣而作罷。

 

五）鼓勵讚賞的方法

 

微笑的讚賞，或溫柔地撫摸頭部，疼一下面頰都是一種十分美好的精神鼓勵和讚賞，這是積極的，孩子願意接受的管教方法，例如孩子把玩具放好，你能注意並讚賞地說︰「真乖」，孩子會滿足得在下次時做得更好。孩子放學回家歡天喜地拿著一幅作品給媽媽，媽媽如果欣賞地細看，微笑的表示讚賞，孩子的成功感和滿足感都會鼓勵他下一次更加努力，及更求完善。父母的鼓勵支持和積極態度，對孩子的學習及如何做人實在有太大影響了﹗

六）間接法

 

所謂「打貓罵狗」法，特別對內向的、自尊心極重的、敏感的孩子，他們往往不能接受直接的批評和指正，遇到這些孩子最好用間接法。即是用批評別人或說出別人的錯誤（其實是這位孩子並同樣犯的錯誤）來暗示，例如︰為了要孩子天天刷牙，先說「鄰居的孩子私牙齒污穢不堪，難看極了，因為不肯刷牙。」您的敏感孩子，可能會因此而天天刷牙了，這總比直接地責罵他來得更有效。

 

七）隔離法

 

人是不能離群而獨立的，孩子是不願意離群獨處的，特別是４ 歲以後的小孩，有時太搗亂、太頑皮了，只好試試用隔離的方法，請他站在一旁，或移開他的椅子，讓他一個安靜坐下來，當他有悔意了，才讓他繼續參加群體生活。在家裡，可請他入房間靜思（可能在房內哭鬧，用不理會的態度）這種所謂一時失去自由的方法，往往是很奏效的。

返回

學習和熏陶藝術真的這麼重要嗎？

撰文：Pario Arts李素貞主任

 

筆者從事教育工作多年，接觸到不少家長為孩子選擇一些「速戰速決」、短期內有成果的課程或課外活動，可以說是有點功利主義。相反，他們較為輕視非功利、追求美學的課程或課外活動。一般最能吸引家長關注的是子女能否參與比賽、有沒有檢定評級或成果是否顯著的學科或才藝班。

 

藝術教育對小朋友有長遠影響

 

筆者深深認為，在功利主義的教育制度下，對孩子未來的人生態度上會存著極深遠的影響。

 

藝術教育是獨特和美麗，而且是富於創造性的。孩子們不僅是學習藝術的理論和技巧，在過程中還會刺激他們的創意和想像力。長遠來說，藝術教育對小朋友的言談舉止，甚至是學習和思想上都有很大的幫助。

從生活裡接觸藝術

 

我們每天在日常生活中都會接觸到藝術。我們在生活中可以找到很多美麗的東西，如豐富的情感、不同的品味、獨有的感覺和視覺上的享受，凡此種種都能讓您在繁忙的生活中有著舒泰的心境，亦能感受到這個世界的繽紛和樂趣，更能發掘出恬靜美的可貴。

 

父母需要以身作則 重視子女的想法

 

事實上，不論是智能教育或是重視培養美學的藝術教育，筆者認為最重要的是家長可以給予孩子陪伴和支持。如果您想養成孩子具有藝術涵養，就應該明白藝術教育要由自己做起，尤其是要懂得聆聽、接納和理解孩子的想法，包容孩子表達創意的方式，子女在幼兒階段就會很容易地養成美學氣質。

返回

如何從小培養小朋友的正向學習態度？

資料來源：香港教育大學幼兒教育學系副教授及副系主任劉怡虹博士

 

很多父母都希望孩子從小喜歡學習，但孩子不會自動變得喜歡學習，需要家長慢慢薰陶孩子，一點一滴地累積的。 

 

在互動中鼓勵孩子 

 

孩子不會一開始就學會堅持的，父母的職責就是鼓勵孩子在過程中堅持，給予孩子對成功的憧憬，當孩子成功後父母可以跟孩子回顧以前，讓孩子感受到堅持過後才得到的寶貴成果，鼓勵他們繼續做出好行為。 

 

給予內在動機 

 

很多時候，孩子需要一些動力才能做好某些事情，家長應該多強調孩子所得到的、不要比較，例如滿足自己的成就感、享受努力的過程、得到父母的欣賞等，讓孩子感受到學習的樂趣，建立孩子內在的動力，才能讓他們發自內心地主動學習。 

家長以身作則 

 

學習無分年紀，家長也可以在孩子面前表現出主動學習和好奇心，例如家長可以從網上學習烹調新菜式，過程中可以向孩子表達雖然自己不懂，但自己仍然會堅持和從不同渠道中學習，即使最後可以煮得不好吃，但下次會力求進步。讓孩子從實例中看到父母對學習的主動和好奇心，比起光是言語說教有效得多。 

 

沒有不愛學習的孩子，只有不懂教導孩子學習的家長。愛學習是孩子的天性。要正確地教導孩子正向的學習態度，只能透過家長的堅持和不斷努力，透過不同的日常點滴，強化孩子對學習的動力。

返回

拒絕忙忙忙 每天與子女建立親子關係 家長先處理自己情緒 助子女表達內心

不論是在職家長或全職家庭主婦，每天都忙於工作、做家務和照顧子女等等。孩子每天放學後亦忙於做功課、補習和溫習默書考試，玩樂時間也不多，便要上床睡覺了。精神科專科黃宗顯醫生指出：「香港的家長和學生都很忙碌，但我們要學習在情緒或壓力爆發前『預先處理』，好好建立親子關係，家長每天設有親子時間好好與子女溝通，家長亦應照顧自己情緒，更有助子女表達內心。」

 

在忙碌的日常生活中，家長要先好好照顧自己，才能更好地照顧子女。黃醫生提出：「比起出現情緒問題才處理，『預先處理』更為重要。家長可與子女一起建立健康生活習慣，要有充足的休息時間。不少學生放學後仍要補習，又要溫習做功課，但適量的娛樂也是非常重要。如上述所言，每天親子溝通時間亦是必須的，一起做一些有趣的事情，例如一起做運動，不但可以建立優質親子時間，更能改善情緒。」

 

黃醫生表示：「家長應檢討自己的管教期望，按著子女的能力調適管教方法，以免讓孩子感到壓力。家長要明白每個孩子都會長大，想獨立自主，有自己的想法。家長可以了解孩子行為的背後原因，例如孩子不想上學或成績每況愈下，家長應了解背後會否是學習壓力過大，或孩子在學校面對了甚麼問題，與校方多溝通，嘗試為孩子的學習作出調整。」

事實上，子女的情緒亦會受到家長自身情緒所影響。黃醫生解釋：「孩子出現情緒問題，部分可能是家族史影響。但從不少個案可見，出現情緒問題的孩子，其家長的情緒亦較差。家長要時刻留意自己的狀態，以免不適當地表達情緒，例如當家長不滿孩子的行為時，可能會情緒爆發破口大罵，這不但會影響親子關係，令孩子無所適從，往後害怕與父母溝通，更會影響家長自己的想法，負面定性孩子的行為是『唔聽話』、『扮嘢』及懶惰等。」

 

家長最常面對子女「叫極唔聽」，都會忍不住發怒。但黃醫生提醒：「在這些時候，家長不宜正面面對孩子，可找一個空間先冷靜自己，例如做一些慢呼吸練習，舒緩情緒。當家長冷靜過後，再面對孩子，了解孩子行為的背後原因。若家長無法控制情緒，反而會令事情更複雜，便很難再有機會與子女溝通。」

黃醫生建議：「每人性格都不同，處理壓力的方法亦不同。家長可與子女共同建立處理壓力的方法，不論是做運動、畫畫或聽音樂，好好休息，放鬆一下。但當家長發現子女情緒問題已持續一段長時間，或已影響日常生活，甚至出現傷害自己或萌生輕生念頭，家長應盡快帶子女尋求專業人士協助。」

 

黃醫生最後寄語家長：「現時很多家長都要上班工作，家長可以考慮每天放下工作片刻，將時間留給孩子，好好建立親子關係，享受親子時間。家長從而亦能留意孩子心理及情緒的轉變，遇上問題亦能及早察覺，以免誘發抑鬱症或焦慮症等情緒問題。」

返回